C'est dans la boîte

 J'aime beaucoup cuisiner.

Non, reprenons tout depuis le début.

J'aime beaucoup manger, et manger des choses bien spécifiques. J'ai des goûts précis et quand j'achète des plats tout faits je suis souvent déçue. Pour moi, savoir cuisiner c'est vraiment la gourmandise de connaître mes propres goûts et de me faire les petits plats qui me plaisent, à moi et rien qu'à moi.

Et si les amandes effilées étaient la solution à tous nos problèmes ?

Après, je remarque souvent que je cuisine les mêmes plats.

Je possède pas mal d'épices, mais si je les associe toujours de la même façon cela finit par donner les mêmes goûts en boucle, tu vois ce que je veux dire ?

Peut-être que si j'avais plus de sous j'achèterais plus de plats déjà préparés chez le traiteur, que j'irai plus au restaurant pour élargir mes horizons, je ne sais pas… (Je n'aime déjà pas trop sortir de chez moi, j'avoue, et quand je vais au restaurant et que je mange quelque chose que j'aurais pu faire chez moi très facilement, c'est toujours un grand moment de DECEPTION)(je n'oublierai jamais être allée dans un restaurant vegan qui m'a servi du riz complet et des légumes cuits avec quelques épices et des rondelles d'oignon rouge sur le dessus et ça coûtait 14 euros et j'apprécierai que ce restaurateur marche plus souvent sur des Lego, vraiment, mec, c'est mérité).

Des haricots verts frais que j'ai équeuté à la main

comme avant l'invention des haricots verts surgelés, c'était génial

J'ai eu envie de céder à l'une des très nombreuses publicités Hello Fresh qui m'étaient imposées sur les réseaux sociaux. Je connaissais déjà le principes, j'en avais achetées quelques unes du temps où je vivais à Londres (oui, la marque est partout, comme le ketchup, ton ex et la mafia).

Le principe est tellement simple :

1) Tu vas sur le site.

2) Tu choisis des recettes et le nombre de portions.

3) Tu choisi le jour de livraison.

Voilà, c'est fini.

Pour info, je prends des boxes de 4 repas pour 3 personnes. Et je cuisine ça tranquillement au cours de la semaine. Je congèle certains ingrédients si je crains de ne pas les cuisiner à temps. Les portions sont grandes pour moi, ça me fait 4 repas pour 4 personnes, je congèle les portions qui s'y prêtent, et voilà des repas ultra faciles pour quand je rentre tard du travail.

Je ne commande pas toutes les semaines, plutôt une fois par mois.

Les points très positifs :

• Les ingrédients sont déjà portionnés pour la recette, pas besoin de balance, pas besoin de se poser de questions, ouvre le sachet, verse, voilà c'est fini
• Les recettes sont ultra simples, sophistiquées au niveau du résultat mais impossibles à rater
• Le temps indiqué est vraiment le temps que tu vas passer en cuisine. C'est magique.

Cette recette a changé ma vie

Pour. De. Vrai.

Je pense qu'on a chacun sa façon de cuisiner, selon qu'on mange seul, à deux, avec des enfants, des petits plus difficiles ou des grands, donc c'est bien toi qui décide si ça te tente.

Il y a des recettes très simples (pâtes à la tomate et basilic, genre), il y a du gras et du burger, il y a des salades protéines sans glucides, il y a de la viande et du végétarien, et surtout il y a la rubrique "cuisine du monde", ce que j'ai choisi en priorité pour utiliser des ingrédients dont je n'avais pas l'habitude, mais que j'allais quand même pouvoir acheter au supermarché pour refaire les recettes.

Il y aura donc des gens pour qui hello Fresh c'est une aide logistique pour éviter de penser à des menus, pour éviter de faire les courses.

Prenons le temps d'admirer mon repose-baguettes

Mais pour moi c'était comme un mini cours de cuisine et jusqu'ici c'est un 10/10, une super idée que j'ai eue, je suis vraiment contente du résultat.